Antal personer: 4
Tilberedningstid: ca. 20 min. (+ bagetid)



Domyati muffins med sommerbund


Ingredienser:

• 60 g Taverna Domyati
• 50 g hvedemel
• 50 g majsmel
• 10 g bagepulver
• 30 g pasteuriserede hele æg
• 10 g pasteuriserede æggehvider
• 1 dl mælk
• ½ spsk majsolie
• ½ dl hakket rucolasalat
• 30 g snittede porrer
Forskellige salater efter egen inspiration
- vædet med lidt citronolie

Fremgangsmåde:

Bland alle tørre ingredienser i en skål.
Pisk æg, æggehvider, mælk, olie og Domyati i tern
i en anden skål.
Bland de tørre og våde ingredienser til en dej (rør
ikke for meget). Fordel herefter dejen i små smurte forme.
Bages i vandbad ved 180°- 200°C i 25-30 min. og afkøles på en bagerist.
Arranger en bund af blandede salater vædet med
citronolie og anret muffins ovenpå.

Tilbage

 Print
 
 
 
  
NORDEX FOOD A/S - Nordre Ringgade 2 - DK-9330 Dronninglund - Denmark - Phone: +45 96 47 15 00
design by 1spire.dk
Vi er en kreditværdig virksomhed baseret på Bisnodes kreditvurderingssystem. Vurderingen er foretaget ud fra en mængde forskellige beslutningsregler. Oplysningerne bliver opdateret dagligt via Bisnodes database. Kreditvurderingen af virksomheden er således altid aktuel.