Antal personer: 4 personer
Tilberedningstid: ca. 25 min., heraf 10 min. i ovn



Gybna Baida indbagt i filodej med meloncoulis

Ingredienser:
• 200 g Taverna Gybna Baida 
• 12 lag filodej a 15x15 cm 
• 2 spsk æggehvide 
• 2 tsk dijonsennep
• 4 spsk akaciehonning
• 4 spsk hakkede krydderurter 
• 1 æg 
• 4 skiver ristet rugbrød
• 1/2 stk cantaloop melon 
• 2 spsk melonlikør 
• 4 stilke bredbladet persille 


Fremgangsmåde:
Tre lag filodej pensles og lægges sammen. Fyldes med Gybna Baida, honning, dijonsennep og hakkede krydderurter. Dejen samles delvist og pensles med æg. Filopakkerne bages i ovnen ved 190 grader i ca. 10 minutter.
Melonkødet hakkes fint og vendes rundt med melonlikør.
Ved anretning bindes samlingen på filopakken med bredbladet persille og placeres på en tallerken sammen med meloncoulis og ristet rugbrød.



Tilbage
 Print
 
 
 
  
NORDEX FOOD A/S - Nordre Ringgade 2 - DK-9330 Dronninglund - Denmark - Phone: +45 96 47 15 00
design by 1spire.dk
Vi er en kreditværdig virksomhed baseret på Bisnodes kreditvurderingssystem. Vurderingen er foretaget ud fra en mængde forskellige beslutningsregler. Oplysningerne bliver opdateret dagligt via Bisnodes database. Kreditvurderingen af virksomheden er således altid aktuel.