Antal personer: 4
Tilberedningstid: ca.10 min. + ½ time til chutney



Rugbrødschips med Taverna Cooking & Salad og abrikoschutney

Ingredienser:
• 200 g Taverna Cooking & Salad
• 4 tynde skiver rugbrød
• 12 stk vindruer 
• Timian og salat til pynt

Abrikoschutney:
• 150 g soltørrede abrikos
• 1 dl vand
• 50 g sukker 
• 1 dl vineddike
• 5 g ingefær 
• ½ løg
• ½ rød peberfrugt
• 1 chilli
• 3 stilke koriander 

Abrikoschutney:
Alle ingredienser koges møre og sigtes.
Blandingen blendes og spædes med kogelagen til den ønskede konsistens.
Rugbrødsskiverne ristes i ovn ved 110 grader til de er sprøde.
Osten anrettes med rugbrødschips og abrikoschutney.
Pyntes med frisk timian, druer og salat.

Man kan evt. vælge at tilberede en større mængde chutney, som også
kan anvendes til stegt fjerkræ, oksekød og boller i karry.


Tilbage

 Print
 
 
 
  
NORDEX FOOD A/S - Nordre Ringgade 2 - DK-9330 Dronninglund - Denmark - Phone: +45 96 47 15 00
design by 1spire.dk
Vi er en kreditværdig virksomhed baseret på Bisnodes kreditvurderingssystem. Vurderingen er foretaget ud fra en mængde forskellige beslutningsregler. Oplysningerne bliver opdateret dagligt via Bisnodes database. Kreditvurderingen af virksomheden er således altid aktuel.