Antal personer: 4
Tilberedningstid: ca. 30 min.



Sandwich med pebermarineret Grillost

Ingredienser:
• 200 g Taverna Grillost
• 1½ dl rapsolie
• 1 spsk pebermix 
• 80 g lufttørret skinke
• ½ stk icebergsalat
• 2 stk tomater
• 6 skiver sandwichbrød
• 60 g smør
• 15 g lucernespirer

Orangesirup:
• 4 dl hvidvinseddike
• 3 spsk. akaciehonning
• 2 stk. rød chili

Fremgangsmåde:
Taverna Grill ost skæres i skiver, marineres i rapsolie tilsat pebermix i ca. 20 minutter. Osten grilles eller steges på panden. Tomaterne halveres og steges på grill med salt og peber.

Chiliglace:
Hvidvinseddike, honning og finthakket chili indkoges til en glace under omrøring.

Sandwichbrød uden skorpe grilles, og 2 skiver skæres i trekanter.
De øvrige brød smøres med smør. Hakket icebergsalat anrettes på
brødet med lufttørret skinke og grillet tomat. Grill osten lægges på
og chiliglacen placeres på tallerknen.Sandwichen pyntes med
lucernespirer, kvarater af brød og havens krydderurt.
  
Tilbage
 Print
 
 
 
  
NORDEX FOOD A/S - Nordre Ringgade 2 - DK-9330 Dronninglund - Denmark - Phone: +45 96 47 15 00
design by 1spire.dk
Vi er en kreditværdig virksomhed baseret på Bisnodes kreditvurderingssystem. Vurderingen er foretaget ud fra en mængde forskellige beslutningsregler. Oplysningerne bliver opdateret dagligt via Bisnodes database. Kreditvurderingen af virksomheden er således altid aktuel.