Sie haben nach parmigiano reggiano gesucht. Wir produzieren hier bei Nordex Food viele verschiedene Käsesorten, aber einer unserer absoluten Favoriten ist zweifelsohne Parmigiano Reggiano, der von einem unserer italienischen Lieferanten hergestellt wird. Dieser Käse ist einzigartig und besonders geschmacksintensiv. Das liegt vor allem an der langen Reifung, die der Käse durchläuft, bevor er in kleinere Stücke und Blöcke geschnitten und verschickt wird.

Parmigiano Reggiano eignet sich besonders gut zur Abrundung eines köstlichen Nudelgerichts. Er passt aber auch zu vielen anderen Gerichten, wie Suppen und Salaten. Außerdem wird der italienische Klassiker häufig für Tapas verwendet. So stößt man immer wieder auf den Lieblingskäse der Italiener.

Parmigiano reggiano aus der Molkerei Nordjysk

Nordex Food wurde vor mehr als 20 Jahren gegründet und hat seine Wurzeln fest in der nordjütländischen Erde verankert. Doch im Laufe der Jahre sind wir immer größer geworden und verfügen heute über nicht weniger als 4 Molkereien in ganz Europa. Unsere Hauptmolkerei ist und bleibt jedoch die nordjütländische Molkerei.

Trotz einer vielleicht überraschend großen Auswahl an Parmigiano Reggiano und allen möglichen anderen Käsesorten stellen wir viele unserer Produkte selbst her. Wir tun dies, um die Qualität und Lebensmittelsicherheit unserer Käsesorten ständig zu prüfen und zu erhalten.

Denn das ist etwas, das uns sehr am Herzen liegt. Unser Ziel ist es, dass jeder Bissen unseres Käses mindestens so himmlisch ist wie der letzte. Das stellt hohe Anforderungen an die Qualität der Rohstoffe und die Produktion selbst. Die gleichen Anforderungen stellen wir auch an unsere Lieferanten, um die bestmögliche Qualität zu gewährleisten.

Aber mit guten, frischen Zutaten, wie frischer Milch von Kühen und Ziegen, und einer modernen Produktion erreichen wir unser Ziel.

Wenn der Käse nach mindestens 12 Monaten vollständig gereift ist, kann er an unsere Kunden geliefert werden, bei denen es sich hauptsächlich um Restaurants und Supermarktketten in mehr als 70 Ländern handelt. Unsere Käse werden zum Beispiel in mehreren bekannten Restaurants verwendet. Vielleicht haben Sie also schon einige unserer Käsesorten gekostet.

Wenn Sie Fragen haben oder mehr über Ihre Möglichkeiten für Käse mit Eigenmarken erfahren möchten, kontaktieren Sie uns noch heute unter der Telefonnummer : 0045964715009647 15 00 oder per E-Mail: export@nordex-food.dk